단품 창업: 홍콩 사유 3만 홍콩달러 창가 100개 연쇄점

그녀는 전형적인 홍콩사유로 3만 홍콩달러로 집을 짓고, 먼저 눈에 띄지 않는 작은 신발가게부터 만들기 시작해 디저트 창설에 이어 16년 동안 1995년부터 1995년의 전통적인 당수포로 현재 117간짜리 단쇄 디저트 음식점 전문점으로 발전했다.경영범위는 더욱 홍콩, 국내 주요 도시와 인도네시아, 싱가포르 등 해외 진출시장광저우 지점 수량도 9개에 이른다.

　상인

40대 방태가 이미 할머니가 되었다

방설방향은 홍콩에 디저트를 가득 담은 행정총재로, 이 영리한 여강인은 매우 강세를 보였지만, 우리 앞에 나타난 이 방태가 가냘프고 몸매가 작고 멋스럽고 멋스럽고 멋스럽게 차려 입고 입을 때.더 놀라운 것은 40대 방태가 할머니가 되었으니 안유술을 찬탄하는 일이다.비록 너무 겸손하게 독서가 많지 않다고 말했지만, 그녀와 이야기를 나누면, 그녀는 매우 강한 귀납 분석 능력을 발견할 것이다.그녀는 ‘역경 ’ ‘황제내경 ’ 등 전통적인 고전을 즐겨 읽으며 중용, 균형의 도에 대해 깊은 이해를 가지고 있다.고인의 지혜를 거울 뿐 아니라, 그녀도 각종 당대 성공자들의 자서전을 즐겨 보고, 수시로 긍정적인 삶의 태도를 유지하기 위해서다.

상도

몇 자매 의 집금 은 처음 부터 신발 가게 를 열었다

방설방은 소년 시절부터 사업에 흥미를 느끼며 중학교를 마치고 사회에서 맞서며, 주로 판매와 관련된 일에 종사하고 있다.당시 아르바이트꾼들은 당나귀를 타고 말을 찾는 마음을 품고 있었고, 너무 아르바이트를 시작해 자신의 장사를 할 생각을 싹트였다.

홍콩을 개설시키기 전에 몇 중학교 시절의 친분이 두터운 좋은 학우를 찾아서 자기들의 장사 동반자가 되자 한 사람당 35만 원의 원금을 내고 당시의 목표는 구두점을 열었다.“삼오만은 당시 한 번 유럽여행의 가격에 상당했다. 내가 그들에게 손해를 봤다면 실험이라고 생각했다. 그녀들은 매우 착하고 내 말을 듣고자 했다.”당시의 정경을 회상하니, 그래도 여전히 행복한 얼굴이다.이렇게 몇 명의 정직 자매들이 20만 홍콩달러를 모아 사이공 거리의 작은 가게를 빌려 전문점원을 모았다.몇 분의 파트너들은 각자 노동시간 겸직 경영 입품, 기수 등을 채택했다.“사실 그 가게가 아니라, 억지로 고정된 노점으로 불릴 수밖에 없다.”이런 작은 노점상 때문에 장사와 협력을 하는 경험을 쌓게 했다.이번 경험이 생기면 모두의 협력 자신감이 강화되었으니, 다음 협력도 어렵지 않을 것이다.

달게'아2 '목표가 디저트를 겨냥하다.

신발 가게가 성공한 후, 목표를 디저트 전문점을 너무 조준해 투자금액이 크게 높아졌고, 그녀는 파트너 1인당 20만 위안 정도를 설득해야 한다. 이는 그해 아르바이트 단계의 좋은 자매에게 작은 숫자는 아니지만, 디저트 전문점의 낙관적인 태도가 결국 자매들에게 감염된다.동료들의 자금을 모아 첫 홍콩은 디저트 전문점을 1995년 사이공에서 정식 개업했다.

중국인들은 단품에 대해 줄곧 선호하고, 식당은 일반적으로 단품 공급이 있으며, 시내에서도 당수를 파는 노점들이 적지 않다.하지만 단품전문점을 간판으로 한 일정 규모가 있는 음식점은 많지 않다. “할머니가 되면 파멸을 당할 것이며, 둘째 우유는 사실 더욱 사랑을 받고 있다 ”고 말했다.자신의 경영 이념에 대해, 각별한 비유가 있다."이미 16년 전 식품시장이 성숙해졌고 국내에서는 이미 배불리 먹을 수 있었고, 다음 문제는 어떻게 더 정교하게 먹고, 디저트는 완벽한 마침표와 같다.남들이 무시하면 나는 이 무시하는 곳에서 공을 세웠다.작은 디저트 가게가 유연하고 작은 여동생처럼 자신의 매력이 있고, 큰 식당도 나를 괴롭히기 거북하다.

간단한 아몬드 한 그릇 찌꺼기 16번.

만사가 어렵고 처음으로 음식계에 진출한 것은 자금이 도착했지만 주주주들은 모두 문외한이고, 정직도 있고, 운영회사의 무거운 부담이 방태에 떨어졌다.어떻게 하면 먼저 어디서부터 시작해? 한 가지 문제가 앞에 놓여 있다.남편은 원랑에 분가루가게가 하나 있는데 장사가 잘 되어 매일 세 번 돈주머니를 갈아 갈아 입으니 먼 곳에 방태를 쓰고'훔쳐'로 향했다.가게의 문턱은 반드시 기세가 있어야 한다.이에 따라 홍콩은 디저트 첫 가게를 개업한 후 다른 지방으로 지점을 개업하는 것이 아니라 몇 년 동안 사이공대로가 연결된 4칸을 점용했다.기억에 남는 식객들은 기억에 남는 ‘일렬 ’ 기세에 대해 깊은 인상을 남겼다.

월명을 지켜야 한다. 아무리 좋은 수라도 좋은 품질이 아니라 맛있는 음식만이 식당 경영의 근본이다.방태는 특별히 ‘ 집안의 일보 ’ 를 초대해 왔다.할머니 요리사 일류 노인 댁은 집문 을 흔쾌히 나서고 만기 의 수석 마스터가 되었다.설탕물을 끓이는 것은 간단한 것 같지만, 다양한 재료의 맛을 어떻게 최선으로 맞추느냐에 따라 끊임없이 모색할 수 있는 방법이 없다.남행과 북행구를 섞어서 간단한 아몬드 차 한 그릇은 16번을 두고 있다.이 외에도 시내에서는 일반적으로 석탄석으로 망고를 재촉하는 방법이 있어 망고의 겉모습은 신선하고 광택이 생기지만 안에는 아직 생생하다.그래서 이 최익 방법을 절대 쓰지 않고 자작창고를 짓고, 생과 자연성숙을 기다린다.

전체 생산 공정은 원료, 제작, 운송 및 판매 4대 부문으로 나뉜다. 각 부문마다 자신의 학문이 있다.예를 들면 수송 과정에서 저온을 유지해야 하고 습도가 높지 않고, 그렇지 않으면 깨 등의 음식은 곰팡이가 생기기 쉽다.품질에 대한 이로움에 대한 탐구는 만기가 점점 많아지고, 홍콩 과학기술대학의 졸업생들은 해마다 열매가 가득한 디저트 가게에서 다시 모인다.가장 잊을 수 없는 것은 한 남자가 가게 문 밖에서 청혼을 하는 것을 보고 반지를 꺼내는 순간 주위의 식객들이 환호했다.앞서 주목을 받고 있는 정수문과 허지안 두 사람의 달콤한 복합, 사이공에서 발생한 디저트 매장, 디저트를 담은 데 대한 고백의 좋은 행실이 됐다.{page ubreak}

상 ·경

직접 직원들에게 밥을 짓고 모두에게 귀속감을 느끼게 하다

많은 사람들이 믿지 못할 수도 있고 기업 지도자로서 직접 직원들에게 밥을 끓일 수도 있고 한 해 넘게 끓인 셈이다.일의 시작은 평범한 탓에 심천에 설치된 중앙공장을 너무 시찰하면서 노동자들이 밥을 먹게 하는 것을 발견하고, 직원들을 즐겁게 먹게 하기 위해 직접 요리를 대접하기로 결정했다.

방태는 직접 요리를 할 뿐만 아니라 직원 메뉴 한 세트의 조리법도 개설했다.간단한 돈가스로 말하자면, 그녀는 모든 돈가스를 기름에 넣고 튀겨내는 것이 허용하지 않는다. 각 조각으로 튀겨야 3분 정도 튀겨야 냄비를 낼 수 있다. 자신의 말로는 "3분 동안 시험해 보니 딱 좋다"고 말했다.

직원들 중 어떤 사람은 물고기를 먹지 않고 방태도 꼼꼼하게 적어 놓고 그들의 입맛에 따라 특별히 준비를 한다.종업원 식단에도 단 음식이 있고, 날씨가 추울 때 모두에게 훠궈를 먹을 수 있도록 마련해 준다.설 명절을 맞아 자신이 빚은 황주를 꺼내 직원들과 함께 두 잔을 마신다.직원들의 충성도가 특히 높았고, 용공황이 있을 때라도 이직이 하나도 없다.직원들이 편하게 살면 회사에 귀속감을 느끼고 고객을 위해 더 좋은 서비스를 가져갈 수 있다.

매일 일정한 수량의 고객이 떠날 때 미소를 짓는다

‘ 고객은 언제나 옳다 ’, 이 말은 너무 진부한 말이지만, 말하는 사람은 또 얼마나 확실하게 느끼는지 알 수 있다.어떤 손님은 먹어 본 후에 오늘의 단품이 예전의 맛이 없었다고 말하는데, 너무 인내심 있게 그들에게 "불식에 맞지 않는다"는 도리를 설명하는 경우가 있다.수박이든 망고든 1년에는 계절이 다르기 때문에 입맛이 달라지기 때문에 겨울에 여름에 입맛과 같은 망고가 현실적이지 않기를 바란다.

또 자신의 미소 원칙이 하나 더 있다.매일 왕래하는 고객이 즐겁고 맘에 드는 것을 가장 원하기 때문에 매일 일정한 수량을 가진 고객이 떠나 있을 때 미소를 지으며 이날은 합격이라고 규정했다.너무 추억에 의하면 어느 날 곧 서류를 받게 되고, 자신이 제정한 미소 고객 수가 아직 하나 차이다.마침 한 고객이 한 반의 친구의 웃음소리에 혼자서 디저트를 맛보았는데, 결산할 때는 여전히 근심을 덜었다. 계산서를 한 번 너무 보고 268위안이었고, 그러자 그는 "선생님, 240위안"이라고 말했다.그 사람은 바로 멍하니 있었지만 당혹스러운 것 말고는 미소를 짓지 않았다.그러자 또 한층 밝은 미소를 바꿨습니다. “선생님, 사실 기쁠 수 있습니다. 이 식사는 모두 200원입니다.”이 고객은 꿈에서 깨어난 것처럼, 즉석에서 하하 크게 웃으며, 기쁘고 기쁘게 표를 사서 떠났다.

전환 사고를 통해 ‘ 은성 사유 ’ 로 문제를 해결하다

소통도 학문이고, 누군가 있는 곳에는 분쟁이 있다.홍콩에는 단 맛이 45가구의 합작에 이르기까지, 작은 마찰과 작은 불꽃이 있을 수도 있다. “여자들, 쩨쩨하고 팔괘, 모두 인지상정이다.”논란이 일어날 때, 특히 ‘은밀한 사유 ’로 문제를 해결하는 것을 선호하는 것은 여성의 섬세하고 부드러운 마음으로 진정으로 문제를 해결하는 방법이다.

여자 는 슈퍼맨 처럼 하지 마라. 엄마 를 하고 아빠 를 또 한다

여자로서 너무 만족스러워 회사 운영 중, 그녀는 한 어머니의 내부 관리에 전념했으며, 그 선생님과 그 관리팀은 기업의 발전 전략을 책임지고 있다.만약 너무 직접 경험을 해서 우리에게 말하자면, 원래 장사를 하는 것도 ‘남주 외, 여주인 ’을 할 수 있다.인생은 사실 간단하고 장사도 그렇게 복잡하지 않다.엄마는 엄마고 여자는 엄마 하고 아빠 하지 말고'슈퍼맨'처럼 전체적으로 싸면 세상이 엉망이다.수시로 평형을 유지하는 상태는 어떤 것이 옳지 않은 것이 있다. ‘ 이런 식으로 말하는 것이다.

상물

1 양지감로 25원 /분

20여 년 전, 한 총셰프의 영감 작품은 망고, 망고, 망고, 유자, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 시미로를 섞어 만든 후 양지감로로 이름을 지었다.망고육의 달콤한 향을 더해 자몽 고기의 산깨움은 선유 향을 흡수하는 입자가 투명한 쌀을 흡수하고, 그 상큼하고 상큼한 맛은 더 배불리 먹어도 느끼하지 않는다.기억에 남는 양지감로는 계절에 따라 재료의 분량을 조절할 수 있다. 예를 들어 자몽 부적절한 타이밍에 Q Q 를 넣는다. 자몽 알갱이가 부족한 스펀칭을 보충한다.

2 두리안반 삿대창 23원 /분

신선하고 부드럽고 매끄럽지 않고, 서양식 과자는 순천연 달걀 얇은 껍질 /바닐라 얇은 가죽으로 눈을 감싸는 것을 만든다.이 디저트는 말레이시아 손님과 이야기를 나누는 계발이었다. 당시 그 손님은 망고반 을 먹어본 뒤 상대방은 “우리 고향의 두리언을 사용하면 향기가 유연하게 익는 반창과 함께 어떤 맛일까?”고 말했다.

3 두리언 은 32원 을 잊었다

정통 의 두리안 고기, 식감 이 풍부한 흑 찹쌀 공에 백설 즙 을 곁들여 향긋 한 맛 이 꼭 알맞게 그 관 을 맡 지 않 았 다.