Mcdonald 'S Et Kentucky.

Quand l 'économie mondiale est en récession, Starbucks a fermé des centaines de magasins dans le monde entier,

McDonald's plus tôt si bon jour.

Le 4 février, KFC "en hiver" à la fin de repas de promotion, au lendemain de la plus grande chaîne de fast - food McDonald voyant annoncé à Pékin, en Chine le produit 40% de mener des activités de promotion pour une période d'un an, prix de plus de 3%, le prix est inférieur à 10 ans.

McDonald's en Chine, PDG de Xerox étudiants disent que c'est McDonald depuis l'entrée de la Chine la plus grande concession.

Juste à la fin de KFC de prix ne gênant de voir ce qui se passe.

Pour le prix national, au début de l'année dernière, le 9 décembre, McDonald's en Chine "prêt" à Guangzhou, Shenzhen, trois à la ville de Nanjing de la même amplitude de réductions de prix, la tentation de la réaction du marché.

KFC la fin du mois de décembre dans les grandes villes du pays, a lancé un "en hiver" Promotion, c'est le prix donné au McDonald's.

Suivie de McDonald's et au lancement, le 1er janvier, intitulé "activités de promotion de nouveaux Hongyun McDonald's", la plus grande amplitude de concessions de plus de 20%.

Depuis 3 mois 3 fois le prix de McDonald's a Cyclone à chaque fois de manière plus approfondie.

Ensuite, le 11 février, "McDonald's chaque valeur magasin" Taobao ouvert, par des activités de promotion afin de permettre à un utilisateur de Taobao offre des ordinateurs portables, des téléphones portables, lecteurs MP3, des bijoux, des poupées, etc., un grand nombre de jeunes et l'utilisateur Taobao comme groupe cible de leur principale du corps.

McDonald's et de nouvelles formes de commercialisation tours presque - KFC débordés.

Activités de promotion à l'échelle nationale sans précédent de McDonald's histoire peut - être, dans une certaine mesure, interprété comme un "vengeance".

En Chine, on est habitué à McDonald près peut trouver KFC, ce genre de combat semble toujours rester à faire leur truc, des puits de ne pas commettre d'échelle dans la rivière.

Mais au début du mois de janvier, KFC dans le Shandong Weihai a rompu ce "tacite", son miam de la Chine et les États - Unis et de l'huile de singe Sinopec international de réparation automobile international a annoncé la création de la première société Sinopec (part de marché) des stations - service, Kendall automobile à base de restaurants, de l'huile de navette singe de réparation automobile intégré des projets de services, ce qui fait un peu pris au dépourvu de McDonald's.

Au début de 2007, a ouvert la première automobile McDonald et Sinopec restaurant, et dans l'espoir que le point 3 millions de stations - service qui vont au - delà de magasin KFC quantité au - delà de son double.

Lorsque la récession mondiale, Starbuck dans le monde ont fermé des centaines de magasin, ces deux tigres de fast - food quand il n'y a rien de plus sobre, près de corne de la main à la main a sonné.

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Le blé, Ken de la main à la main, j'ai sur place

Le 3 février, le site officiel chinois de McDonald 's a publié une annonce annonçant une réduction des prix, mais comme la plupart de ses collègues du Kentucky, Zhang Xin, a appris cette nouvelle choquante dans le quotidien et la publicité télévisée du 4 février.

Par la suite, de nombreux collègues ont reçu des SMS du siège régional sur la réduction des prix à McDonald 's.

Après une journée de fonctionnement normal, Zhang Xin a reçu un courrier du siège indiquant que les activités du MCD pouvaient avoir un impact différent sur le Kentucky, comme en témoignent les efforts de sensibilisation et d 'investissement du MCD dans les médias.

Le siège a demandé des statistiques sur les réactions du marché après l 'introduction des prix spéciaux des McDonald' s et les a communiquées au Siège le 6 février.

Il a été demandé au personnel du restaurant Kentucky de remplir un formulaire de retour d 'information conformément à l' annexe et de le faire le 9 février.

L 'adresse de chaque restaurant Kentucky local est indiquée dans l' annexe au courrier électronique, qui indique si chaque restaurant est proche des McDonald 's.

Certains employés du Kentucky ont trouvé dans certains restaurants des McDonald 's des produits de qualité différente de ce qu' ils étaient auparavant, tels que du papier d 'emballage très mince, de la laitue moins abondante, etc.

Le 6 février, le quartier général de la région a envoyé un autre courrier dans lequel il exprimait l 'espoir que le Commissaire à la planification achèterait également sur le marché des produits McDonald' s pour observer leur goût et voir S' il y avait des problèmes de qualité.

Les employés ont été priés de suivre de près l 'évolution de la situation dans les McDonald' s et l 'évolution des ventes à McDonald' s et au Kentucky pendant le premier week - end du 7 au 8 février.

Zhang Xin et ses collègues ont immédiatement lancé une action.

à midi, heure de pointe, ils ont couru un restaurant dans beaucoup de McDonald's nombre de chaque caisse de plusieurs consommateurs de mise en file d'attente, restaurant compter simultanément ouvrir quelques Caisse et redéploiement de comparaison de données antérieures.

Le restaurant McDonald's en effet nombreux, qui n'était pas très spacieux devient de plus en plus de monde.

Mais toujours pour les clients de se sentir heureux KFC de rafraîchissement est légèrement plus lente.

Elle l'a découvert les ventes du restaurant KFC a chuté de près de 30% de la partie, "McDonald's augmente de plus en plus.

Zhang Xin, hormis attirer KFC originale du client, le client de McDonald's peut également attirer vers d'autres restaurants.

McDonald's de prix est vraiment stupéfiant.

Après le prix de la partie paquet prix, McDonald's par l'ancien 24 Yuan est tombé à 16,5 millions, et actuellement encore les paquets prix KFC de 23 à 26 millions entre, le choix des consommateurs au McDonald et n'est pas KFC, presque un repas ordinaire de l'argent du déjeuner.

Le premier week - end à prix, Zhang Xin et autres KFC employés au Siège en indiquant, en fonction de la situation de chaque inventaire des coupons Restaurant respectivement "printemps 2009, le coupon", "version" à titre gracieux 09 édition de coupons de printemps, en outre, "verre grande cylindres" doux 3 yuan croustillant de pâte aussi complet de détachement.

Ces coupons sont généralement de 8,5 à 9% seulement, tandis que les McDonald 's baissent de 6,8%.

Le quartier général régional a déclaré qu 'il sollicitait des coupons spéciaux pour la période de repas au Siège chinois de Kentucky.

D 'après le courrier et les communications téléphoniques, Zhang Xin a déclaré que le Kentucky n' était pas pressé de faire de gros efforts et qu 'il continuerait d' observer les réactions du marché et les gains après la baisse des prix des McDonald 's.

La question est de savoir combien de clients le Kentucky peut retenir à partir d 'un goût unique, s' il peut accepter des restaurants McDonald' s qui sont peut - être déjà quelque peu dégoûtants, si une augmentation à court terme des ventes peut produire des gains à long terme, ce sont là les questions que Zhang Xin et Kentucky veulent répondre.

La gêne de Kentucky tient aussi au fait que les promoteurs de la réduction des prix gagnent souvent beaucoup moins que les initiateurs.

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C 'est l' histoire.

Comme la Chine le sait, l 'attitude des McDonald' s à l 'égard de la Chine est sans précédent.

Selon des données publiées par la Chine, McDonald 's House prévoit de créer 175 nouveaux magasins en Chine en 2009 et 53 nouveaux magasins au cours du premier mois de 2009.

Les marchés continentaux deviendront la région du marché mondial la plus importante en 2009, avec un cinquième des nouveaux magasins mondiaux.

En 2009, le Directeur de la cafétéria McDonald 's, ville de deuxième classe, a vu le géant de la restauration rapide se développer à un rythme sans précédent.

Il y a un an et trois mois, McDonald 's et le Kentucky étaient tous deux ennemis dans la Ville, avec un nombre de six, et le nombre de restaurants McDonald' s est aujourd 'hui monté à 18 contre 13 au Kentucky.

Dans cette ville de plus de 2 millions d 'habitants, le cinquième recensement national de 2000, le taux d' expansion des McDonald 's est impressionnant.

Même dans la même ville, Kentucky apprend que l 'expansion excessive des McDonald' s est produite par l 'intermédiaire de coupons McDonald' s.

Mais ce n 'est pas toujours le cas de McDonald' s.

En 2008, les McDonald 's ont ouvert 145 nouveaux magasins en Chine, contre 430 au cours des cinq dernières années.

Cette prudence est le résultat de l 'absence d' appréciation stratégique de la part des McDonald 's sur la Chine.

En 2002, les McDonald 's ont enregistré des pertes trimestrielles pour la première fois depuis 37 ans qu' ils sont cotés en bourse.

De 1987 à 1997, McDonald's de Branche a augmenté de 50%, la vitesse de la nouvelle branche plus vite une fois atteint toutes les 3 heures de la famille, mais le total des ventes a diminué de 2%.

Ralentissement de l'expansion à McDonald's, en même temps, cette stratégie inchangée déplacé vers le marché chinois.

McDonald's en Chine en 1990 à Shenzhen ouvert le premier magasin, une moyenne annuelle de 10 ans de 1992 à 2002 le nombre de magasin pour 38.3 de la maison, et à Pékin pour gagner le marché KFC.

De 2002 à 2004, mais la clé de 3 ans, il devrait augmenter de 60 - 70 magasin uniquement à la maison, au cours de la même période, KFC à vitesse "chaque année plus de 300 cours".

La stratégie de KFC avec McDonald's, c'est le contraire.

KFC avant la grande région de la Chine dans le Vice - président Liu KFC dans un livre chinois "décrit: en 1997, la crise financière asiatique de commerce mondial de KFC a causé de graves effets inattendus.

Baisse cette année et l'année prochaine, afin de réduire le total global des bénéfices, des filiales dans le monde entier, y compris la Chine -, ont été invités à réduire les dépenses et les expatriés.

Mais dans une analyse minutieuse de la situation du marché chinois, la Chine - de gestion au Siège de la proposition, le meilleur moyen de résoudre le problème de la Chine ces dépenses supplémentaires de personnel expatrié trop grande à étranglement, et dans la source, le meilleur moyen est de nouveau restaurant, et plus vite.

Il s'est avéré que cette décision était la bonne, si la crise économique asiatique de no en 1997, peut - être KFC la vitesse du magasin ne va pas si vite.

Le développement de la stratégie de duopole nuances plus manifeste dans l'attitude de la position des cadres.

Dans le rapport bénéfices KFC, "la Chine" est un nom est souvent seule.

- Président Novak a dit: "en Chine et dans le monde du magasin est une condition préalable à la vitesse de croissance de 10 ans de garantie miam".

Mais le McDonald's en Chine, PDG de Xerox au plus tôt une apparence aussi dû expliquer, parce que "pas de l'analyse de la situation financière du marché de l'Asie - Pacifique, donc pas de moyen de données utilisé pour illustrer l'importance du marché chinois sur le marché mondial.

Jusqu'à la fin de 2008, la quantité de restaurant KFC 2300 chez McDonald's Restaurant chinois seulement la moitié environ 1100, manque de KFC.

Bien que McDonald's en 24 heures de sorte que son chiffre d'affaires est supérieure à un seul magasin KFC, mais nombre de restaurants McDonald's d'importantes disparités ou de laisser dans l'ombre.

Mais dans le monde, est un motif de KFC et une autre scène.

Du 3 février 2009, au prix de stocks de 58 dollars, la valeur de marché de 644 millions de dollars, EPS 3,76 $.

Les actions de miam est presque la moitié de la valeur de marché de McDonald's, seulement McDonald's de 1 / 5.

De plus, le Dow Jones Industrial (part de marché) en 2008, année de la chute de 33,8% de contexte, McDonald's actions reste sensiblement stable, même à 20% plus élevés.

Mais la diminution maximale de ces actions est de 40%, il est toujours en baisse de 20% au niveau de la rue.

Nombre de restaurants McDonald's mondiale montre également la force.

McDonald's dans 118 pays et régions du monde ont 31000 - magasin KFC dans le Groupe Yum dans plus de 80 pays et régions du monde ont plus de 11000.

Pas étonnant que les employés de KFC chinois dit: "en fait, nous ne sommes pas ses concurrents (s)".

Bien que McDonald's global de performance impressionnante, mais leur situation sur le marché de la Chine n'est pas optimiste.

Les experts de la stratégie de marque célèbre, Huasheng fondateur de l'Agence Li guangdou marque de commercialisation (blog) dit que le commerce numérique fois ", il résume un McDonald's, c'est - à - dire dans l'économie des pays développés plus déprimé, McDonald's, de meilleures performances, tandis que dans les pays en voie de développement économique plus prospère, McDonald's, de meilleures performances.

Cela s' explique par le fait que, dans les pays développés occidentaux, le McDonald 's est le « fast - food for the Poor » le plus populaire et que l' augmentation de la consommation de McDonald 's témoigne de l' augmentation du nombre de chômeurs, alors que dans les pays en développement comme la Chine, le McDonald 's est plutôt une consommation élevée pour la population du pays, où la récession économique a réduit le nombre de personnes qui mangent du McDonald' s.

À l 'heure actuelle, la situation économique de la Chine est nettement meilleure que celle de nombreux pays occidentaux, mais elle est également en période d' ajustement et le secteur de la consommation a été largement touché.

Le petit - déjeuner en col blanc a toujours été un bon consommateur de McDonald 's et de Kentucky, au maximum trois ou quatre repas par semaine dans deux fast - food, pour un coût de près de 20 dollars.

La dépression économique n 'a pas changé son salaire, mais elle est inévitablement affectée par l' environnement général et par ses amis, et maintenant elle n 'y va qu' une ou deux fois par semaine.

Il est clair que McDonald 's et le Kentucky ont surveillé la perte de ces clients depuis la fin de l' année dernière, en saisissant l 'énorme marché de la Chine et en devenant leur choix face à la crise économique.

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C 'est la première fois que la guerre commence.

La réduction des prix vise à maximiser les recettes d 'un restaurant, et la création de nouveaux restaurants permet à l' entreprise de réaliser de véritables économies d 'énergie.

En novembre 2008, McDonald 's a ouvert son 1000e restaurant en Chine, un restaurant automobile situé à Dongguan, dans la province du Guangdong.

Ce jour - là, le Directeur général chinois de McDonald 's était assis dans une berline Rouge chinoise qui passait par l' entrée extérieure de la cafétéria, devenant ainsi le premier client à commander le restaurant en utilisant le système de la vitesse.

À la fin de l 'année dernière, Kentucky a fait de la cafétéria le 200e restaurant de la région de Beijing, où les employés Kentucky ne portaient plus de chemises, mais plutôt de beaux blousons rouges, blancs et bleus, qui semblaient avoir l' air de sentir le style américain du Kentucky.

Ce n 'est pas un hasard si les deux oligarchies de l' industrie de la restauration rapide choisissent presque simultanément les restaurants automobiles comme magasins phares.

Les données montrent que la moyenne des ventes de McDonald 's Motors a dépassé la moyenne des magasins traditionnels, ce qui donne un sentiment de réussite chez les musiciens.

Peu après l 'atterrissage des États - Unis en Chine en septembre 2005, il a rapproché l' avenir de la Chine aux McDonald 's et le restaurant automobile.

Le nombre total de restaurants de McDonald 's en Chine était déjà très en retard par rapport au Kentucky, et schlosheng a fait de la cafétéria l' une des armes de base de son adversaire.

C 'est pour ça que McDonald' s a un plan.

En janvier 2007, la Chine de pétrole (part de marché) Chemical Co., Ltd et McDonald (Chine) Co., Ltd, a annoncé, à la première station de McDonald's "entraînement" restaurant à Pékin construit et mis en exploitation, c'est - à - dire à la station - service restaurant McDonald's Sinopec Sinopec - chaque année au paiement de certaines dépenses.

Face à l'accélération de McDonald's KFC distancer.

KFC immédiatement sur son Jiangsu Nanjing, Wuxi deux voitures restaurant simultanément la navette de la cérémonie d'ouverture, a annoncé et le partenariat stratégique dans le développement de la Chine de la navette, voiture restaurant.

Le Ministère chinois de la carrière miam, chef de l'exécutif 韩骥麟 dit que le développement, l'ampleur du KFC dans les 3 ans de sorte que le véhicule navette Restaurant atteint 100.

La concurrence de près de 20 ans, KFC et bien que la guerre continue, mais a maintenu le puits ne fait pas état de la rivière, mais KFC finalement devenu un croque - mitaine de ce combat.

KFC, janvier 2009, a annoncé qu'en collaboration avec les États - Unis et de l'huile de singe Sinopec, l'établissement de projets d'intégration de services intégrés.

C'est sans doute un coup dur au McDonald's.

Gagner le mécanisme à goupille de conseils de gestion l'intelligence de chef consultant en marketing 荣振环 dit "des fois", est une partie de vitesse restaurant McDonald's, unité de gain, mais ne peut devenir une arme de regagner le terrain perdu, car de KFC a conscience que l'élargissement du marché chinois de McDonald's.

Plus de 30 000 sites de la Chine pétrochimique sont de bonnes sources d 'approvisionnement, mais comme les McDonald' s sont des combattants isolés, il n 'y a pas d' accord exclusif dans les négociations.

Lorsque Kentucky a vu les avantages offerts par McDonald 's, il a commencé à tirer des embuscades et a rejoint la United States Oil Monkey International Express, ce qui a accru la capacité de négociation du Kentucky.

Rongzhenhuan estime que 2009 sera certainement le début de la bataille entre les deux parties, selon qui l 'on pourra utiliser les canaux, qui sont les points de contact entre les clients et les restaurants, et qui sont les armes les plus puissantes pour une expansion rapide.

Il est entendu que le prix élevé des produits alimentaires dans les stations - service est insignifiant par rapport au prix du pétrole, et que les stations - service facilitent la rentabilité des produits de base dans les supermarchés jusqu 'à 50% et que la consommation devient naturelle lorsque les prix sont commodes et inactifs.

C 'est la raison pour laquelle McDonald' s et Kentucky attachent tant d 'importance à l' expansion du réseau des stations - service.

Quelle que soit la façon dont McDonald 's et Kentucky se battent dans la voie de la neutralisation, quelle que soit la poursuite de leur guerre des prix, l' oncle clown et le colonel souriant sont restés à une position où les marques chinoises de fast - food et d 'autres fast - food ont du mal à se développer, et leurs actions ont un impact considérable sur l' ensemble de l 'industrie chinoise de la restauration.

Quelques heures après l 'annonce par McDonald' s, le 4 février, de la baisse des prix, la marque chinoise de fast - food "real kung - Fu" a également annoncé le lancement simultané du programme "17,6 super - menus", avec une marge de préférence maximale de 33%.

Nous sommes encore loin d 'avoir connu la guerre de McDonald' s et du Kentucky.