The Autumn Carnaval In Tbilissi, Georgia

Automne à Tbilissi (Géorgie)Carnaval

Tbilissi signifie "chaud" en langue locale.On dit que le tsar vakhtangu gorgassar était là une fois.ChasserIl a tué un canard.Le canard sauvage tombe dans le coin.MineralDans l 'eau, je ne m' attendais pas à ce que l 'eau brûle, mais le canard se brûle en un instant.Le Tsar appela alors le Greffier, et lui dit: cet endroit s' appellera Tbilissi.

Dans la matinée du 22 octobre, dans les rues de la vieille ville, une voiture de quatre roues, un air triste d 'arghani s' est répandu dans le ciel, tandis que les ashugh, qui se consacraient à la poésie et à la boisson, chantaient leurs propres chansons sur l' amour et la beauté, inaugurées Ces dernières années par le carnaval d 'automne de Tbilissi.Ashugh a toujours été une profession traditionnelle en Géorgie ou dans la région du Caucase, et seule une personne possédant les 72 mélodies nécessaires peut être désignée comme ashugh, et lorsqu'ashugh chante avant d'être appelé ce nom, ses collègues surveillent généralement 72 mélodies.

Le Carnaval d 'automne de Tbilissi, également connu sous le nom de « Soba de Tbilissi », se déroule à temps le dernier week - end d' octobre de chaque année depuis sa première célébration, le 28 octobre 1979.Le premier carnaval n 'était qu' un simple carnaval en costume.Le fleuve Koula arriva sur un radeau de mouton, sur lequel étaient installées de longues tables, où se trouvaient les deux côtés de l 'ancien artisan urbain de Tbilissi, karachokheli, vêtu d' une ceinture traditionnelle noire et large.Ils sont un groupe de personnes qui, dans l'antiquité de la Géorgie, travaillaient dur, étaient heureuses, courageuses, généreuses et jouissaient d'une vie sans crainte, et représentaient bien le mode de vie de Tbilissi.Le premier sur une longue table est connu sous le nom de "Tamada", c 'est - à - dire l' esprit de l 'animateur ou du commandant du vin, l' ambiance du toast et du toast dans les salles spécialisées, il faut avoir une bonne quantité de vin et de bons éloges, un festin de moins de trois ou quatre heures, et un jour, le toast est répandu sur des dizaines, voire des centaines de routes, de la cause de l 'amour, des ancêtres, de l' avenir, de la vie et de la mort.On ne boit que du vin dans ces festivals, et en Géorgie, le vin est stocké dans des bouteilles en céramique, qui sont également fabriquées à l'aide d'un pot de tuyau en forme de gouttelettes d'eau.Et celui qui boit de la bière ne boit ni ne boit, et la femme ne boit pas quand elle est respectée.

Plus il y a de gens qui regardent sur le radeau, plus il y a de gens qui s' intéressent à ce radeau.Toute la ville de Tbilissi est couverte par des costumes traditionnels, des cérémonies et, dans les rues, par des métiers anciens, des vendeurs d 'eau.Des rues étroites se retrouvent au Centre du marché de Didube, et des danses traditionnelles sont en train de se produire à Tbilissi.Les danseurs de sexe masculin en uniforme militaire ou en mini - col, en maillot, en maillot, en bottes noires et en cuir roulaient à pas rapides tout en jetant des poignards pointus sur le sol.En dansant, l 'homme n' a jamais eu de contact avec la femme pour montrer son respect pour la femme, et les instruments utilisés, tels que l 'épée, le bouclier, etc., sont de vrais hommes.En outre, il y a des représentations et des compétitions traditionnelles géorgiennes - kochaoba, Derby et riktapela.À Akaki Garden, les boxeurs géorgiens se battent.

Le Carnaval d 'automne de Tbilissi, qui est connu pour la production de raisins et de vins abondants et reconnu comme le premier lieu d' apprivoisement et de brassage des raisins par l 'homme, devrait être le plus grand événement du carnaval d' automne de Tbilissi, qui coïncide avec la célébration de la récolte.Non seulement les habitants de Tbilissi apportent leur propre vin, mais les habitants de toute la Géorgie voient dans le carnaval d'automne une occasion de commercialiser leurs produits agricoles.Selon la légende populaire, lorsque Dieu a réuni les hommes du monde pour diviser la terre, tout le monde était arrivé à temps, sauf les Géorgiens.Dieu lui reproche d 'être en retard, et les Géorgiens qui aiment le bon vin se plaignent d' être en retard pour porter un toast à Dieu tout au long de la route.Dieu leur donna la terre la plus fertile et la plus adaptée au climat pour cultiver le raisin.

On verse des tonnes de raisins sur des plateaux en bois spécialement préparés pour le presser, ceux qui y participent marchent sur des raisins à pas de danse, s' habillent en jupes, versent le jus de raisin dans des pots de cuvérite, qui sont ensuite enfouis sous terre pour réguler la température.Les cuves de cuvette de cuvette sont des caractéristiques géorgiennes qui sont habituellement fabriquées à partir de l'argile, et les bouteilles coniques sont faciles à évacuer et à séparer.Tout - le raisin, la peau de raisin, l 'infarctus de raisin et tout le reste - est dans une bouteille de Cuvée.Les cuvettes de Cuvée sont utilisées dans les principaux processus de brassage, tels que la fermentation initiale, la fermentation et le stockage de l 'acide lactique Apple.Parfois, le vin y passe deux ans avant d 'être mis en bouteille.
 

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